Le domaine Lunadoro est situé à Valiano, au cœur des
collines de Montepulciano, dans la province de Sienne. Il s’étend sur 12
hectares de vignobles, dont 10 hectares sont plantés de Sangiovese. Les autres
parcelles sont consacrées au Merlot et au Cabernet.
Les vignes se trouvent à environ 332 mètres d’altitude, sur
des sols riches en argile et naturellement exposés aux vents. Ces conditions
favorisent une maturation lente et régulière des raisins, qui développent ainsi
une belle concentration aromatique, de la fraîcheur et de l’intensité.
De la sélection des parcelles jusqu’aux différentes étapes
de la vinification, une grande partie du travail est réalisée avec soin à la
main. Cette approche minutieuse donne naissance à des vins équilibrés et
expressifs, qui traduisent avec authenticité le caractère unique du paysage
toscan.
