Pinot Noir Réserve Médaille Hunawihr
Accords mets-vins
Parfait pour une assiette de charcuterie; on peut également le servir légèrement frais pour accompagner une raclette;il sera un bon partenaire pour les volailles en sauce ou rôties
Palais
La bouche offre une attaque ample et intense. La structure est puissante pour un pinot noir d'Alsace, avec des tanins bien fondus et une finale longue et corsée. On retrouve les notes de cerise avec des arômes de cuir en finale
Bouquet
Le nez est franc et bien ouvert, sur des notes typiques de griotte et de petits fruits rouges
Robe
Robe rouge grenat très intense, limpide
Cépage
100% Pinot Noir
Pays
France
Catégorie
Alsace
Température de service
8° - 10°C
Garde
3 à 5 ans
Récompenses
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard