Champagne Chassenay d'Arce Cuvée Première Brut
Accords mets-vins
Un maestro pour l'apéritif mais également pour accompagner un carpaccio de Saint-Jacques, un poisson en sauce, un fromage caprin voire un dessert peu sucré ou juste pour conclure un repas de la plus belle des manières
Palais
Attaque vive et fraîche; alliance subtile du Pinot Noir et du Chardonnay; salinité élégante, arômes de fruits jaunes et de miel d'acacia; finale tout en harmonie
Bouquet
Nez expressif, élégant et frais, autour de notes épicées et florales (tilleul, acacia) associant des nuances miellées à des arômes de fruits jaunes
Robe
Jaune paille brillante
Cépage
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Pays
France
Catégorie
Champagne & Mousseux
Appellation
Champagne
Récompenses
83pts Mundus Vini
81,8pts Concours Mondial de Bruxelles 2019
Bronze Medal Decanter
Format(s) disponible(s)
75 cl, 150 cl