Boccantino Cataratto & Pinot Grigio IGT Terre Siciliane
Accords mets-vins
Parfait à l'apéritif
Il accompagne les tapas de poisson, une friture de poissons, une quiche au saumon
Palais
Vin frais, bien équilibré
Notes d'agrumes, de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot)
Finale longue et rafraîchissante
Bouquet
Arômes intenses de fruits exotiques mûrs avec des notes d'agrumes citronnées
Robe
Jaune paille clair
Cépage
60% Cataratto, 40% Pinot Grigio
Pays
Italie
Catégorie
Boccantino
Température de service
8° - 10°C
Appellation
IGT Salento