Cepas Viejas Bobal D.O. Utiel-Requena
Accords mets-vins
Un très beau vin, idéal pour accompagner une entrecôte sauce vigneronne, un beau ragoût mijoté, une ratatouille estivale
Palais
Vin ample, sur la rondeur; les tannins sont soyeux; on retrouve les fruits noirs mûrs et le vin se termine sur l'épice délicate; très bel ensemble
Bouquet
Vin complexe, arômes de fruits noirs, de poivre, de piment d'Espelette, le tout complété d'une note boisée intégrée et élégante
Robe
Rouge rubis soutenu
Cépage
100% Bobal
Pays
Espagne
Température de service
16° - 18°C - A décanter 30 minutes avant de servir
Catégorie
D.O. Utiel-Requena
Format(s) disponible(s)
75 cl